Etiket: Erzurumlular çayı nasıl içer

Kıtlama çay hangi yörenin? Erzurum ve Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki bazı illerde çay, “kıtlama” adı verilen özel bir şekerle içilir. Kıtlama nereye ait? Kitlama şekeri, Erzurum yöresine ait olup çayı tatlandırmak için kullanılan bir şekerdir. Şekerli çay içerken önce şekeri ağzınıza koyun ve ardından çaydan bir yudum alın. En çok çay hangi ilde içilir? Türkiye çay üretiminin yüzde 85’i tek başına Rize’de gerçekleştirilirken, çay yetiştirilen diğer iller ise Ordu, Giresun, Trabzon ve Artvin’dir. Erzurumlular çayı nasıl içer? Çay herhangi bir bardakta içilemez. Kesinlikle cam bir bardakta, hatta dar belinde bile olmalıdır. Çay içenleri, son zamanlarda piyasaya çıkan “Sibel Can” bardağı gibi…