Etiket: Kaç çeşit beyaz peynir var

Yumuşak peynirler nelerdir? Yumuşak peynir: Yumuşak peynirler daha yumuşak ve nemli bir yapıya sahip peynirlerdir. Örnekler Brie, Camembert ve Ricotta peynirleridir. Mavi peynir: Mavi peynirler mikroorganizmalar tarafından yapılan ve hafif mavimsi bir renge sahip peynirlerdir. Yumuşak peynire ne denir? Yumuşak peynirlere süzme peynir, paneer ve krem ​​peynir de denir. Yumuşak peynir, pH değeri ~4,5–4,8 olan laktik asit bakterileri tarafından fermente edilen taze ekşi lor peyniridir (Gutiérrez-Méndez ve ark., 2019). Yumuşak peynirlere süzme peynir, paneer ve krem ​​peynir de denir. Yumuşak peynir, pH değeri ~4,5–4,8 olan laktik asit bakterileri tarafından fermente edilen taze ekşi lor peyniridir (Gutiérrez-Méndez ve ark., 2019). Peynir…