Orjinal su böreği kaç kat olur? Bu şekilde üç katınız olacak. Daha sonra kuru hamur dikkatlice üstüne yerleştirilir. Kalan yağı üzerine dökün. Tepsi bir ocağa yerleştirilir ve hamur tabanının pişmesi için sürekli döndürülür. 1 tepsi su böreğine kaç tane yumurta kırılır? 12 yumurtadan 1 yufka su hamuru çıkar. Su böreği hamuru nasıl olmalı? Su hamuru yapışkan bir hamur olmalıdır. Hamur orta yumuşaklığa geldiğinde yoğurmayı bırakın. Unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun ve ellerinizi unlayarak bezeleri ayırmaya başlayın. Bezenizi bir mandalina büyüklüğünde hazırlayabilirsiniz. Su böreği unla mı açılır nişastayla mı? Bu arada iç harcı için süt, yumurta, rendelenmiş çedar peyniri ve beyaz…
Yorum Bırak